14 февраля 2007
3149

Туристов призывают быть разборчивей в употреблении экзотических блюд

Специальное постановление главного государственного санитарного врача Игоря Салдана о мерах по предупреждению заболеваний туристов инфекционными и паразитарными болезнями во время их пребывания за рубежом принято в Алтайском крае.

Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора, это связано с тем, что в начале 2007 года увеличилось количество стран, в которых после некоторого затишья вновь зафиксированы вспышки гриппа птиц и других инфекционных заболеваний.

По информации Всемирной организации здравоохранения, в десяти странах мира общее количество подтвержденных случаев гриппа среди людей достигло 261, из них - у 157 зарегистрирован летальный исход. В число этих стран входят Египет, Турция, Индонезия и другие не менее любимые российскими туристами государства.

Новое постановление обязывает всех туроператоров обеспечить прохождение подготовки и переподготовки своих работников по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний; информирование граждан о возможном риске заражения; проведение инструктажей о мерах личной профилактики заболеваний с обязательным получением подписей клиентов. Кроме того, в обязанность туроператоров вменяется сохранение списков граждан, выезжающих в неблагополучные по инфекционным заболеваниям страны, в течение 1 месяца, а в страны, где регистрируются случаи малярии - в течение 2 лет.

Специалисты управления Роспотребнадзора предупреждают, что в полосе приморских районов Китая, также ставших в последнее время весьма популярным местом летнего отдыха наших туристов, сложился обширный эпидемический очаг паразитарных заболеваний. Особо нужно опасаться заражения так называемыми "гуанчжоускими круглыми червями", которое происходит при употреблении в сыром виде или после недостаточной термической обработки традиционных для китайской кухни морепродуктов.

Наиболее опасны сырые моллюски, некоторые виды рыб, креветки, крабы, лягушки и змеи. Попавшие в организм человека гельминты паразитируют в различных органах (желудочно-кишечном тракте, легких и головном мозге) от одного месяца до нескольких лет. Чаще всего "гуанчжоуские круглые черви" вызывают воспаление мозга, нередко приводящие к слабоумию, а в ряде случаев и к смерти.

Нужно быть острожным при употреблении на курортах блюд из свинины, баранины и мяса собак, сообщает REGNUM, так как экзотические блюда из этих продуктов могут вызвать заражения трихинеллезом.

www.svali.ru
Рейтинг всех персональных страниц

Избранные публикации

Как стать нашим автором?
Прислать нам свою биографию или статью

Присылайте нам любой материал и, если он не содержит сведений запрещенных к публикации
в СМИ законом и соответствует политике нашего портала, он будет опубликован